Ración de Oricios + Botella de Sidra

10 €

Sábado 8 de Febrero

12:00 h  Apertura del recinto y del I Mercaú Artesanal del Oriciu

16:00h   Cierre recinto

18:00h  Apertura del recinto .I Máster class gastronómica a  cargo de

Esther Manzano (Restaurante la Salgar Gijón Estrella Michelin año 2014)

19:00h  II Máster class gastronómica a cargo de María Busta (Restaurante Eutimio Lastres)

20:00h Charla y exposición ¿Qué sabemos de los oricios? A cargo de Isabel Neira (Hotel Bahía la Isla Colunga) Licenciada en Biología Universidad de Oviedo. Máster en Acuicultura Universidad de Santiago Vigo y Coruña.

22:30h Verbena amenizada por las Orquestas Dominó y Versión Original

Domingo 9 de Febrero

12:00h Apertura del recinto y del I Mercaú  tradicioanal artesanal del Oricio.

12:00h  Charla de Jose Antonio Fidalgo .Cronista oficial de Colunga.

12:15h  Entrega del Oriciu de Honor (Donación a cargo de Kiko Urrusti) a: Enrique Castro Quini

16:00 h  Clausura del III Festival del Oricio de Huerres.

Carpa climatizada y diversidad de opciones culinarias

-Oricios crudos o cocidos

-Croquetas de oricios

-Pimientos rellenos de oricios

-Empana de oricios

Colabora con la recogida solidaria de ropa para la Fundación Vicenciana de Gijón