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Exposidra se crea como una oportunidad para potenciar el conocimiento general respecto al mundo de la sidra. En este encuentro, aparte del ámbito gastronómico que es uno de los ejes principales del mismo, también se ofrecerán una serie de charlas, ponencias, demostraciones y cursos con el fin de acercar al público general a los aspectos más técnicos del producto asturiano.

Durante los 3 días que permanecerá abierto al público Exposidra, los visitantes tendrán la oportunidad de conocer personas de referencia vinculadas al mundo de la sidra que explicarán todo el proceso de elaboración y servicio. Desde el cuidado de los pumares, pasando por el conocimiento de las distintas variedades de manzana utilizadas para elaborar la DOP Sidra de Asturias, hasta la técnica de escanciado de la sidra natural.

Todo ello acompañado de distintas degustaciones, exhibiciones (tanto de productos relacionados con la sidra como otros de origen asturiano) y actividades culturales que deleitarán a todos aquellos vecinos de la localidad y turistas que se acerquen a vivir este congreso.

Viernes 15 de Junio

18.00 h. Apertura y actuación Grupo Los Gascones

18.30 h. Inauguración y presentación a los medios

19.00 h. Curso Cata de Sidras impartido por Tino Cortina

20.00 h. Retrasmisión en directo y pantalla grande del partido Portugal – España

22.00 h. Actuación DJ Noel

23.00 h. Actuación Grupo Los Gascones

Sábado 16 de Junio

11.30 h. Apertura

13.00 h. Charla sobre el Gochu Astur-Celta y degustación

14.30 h. Charla a cargo del SERIDA sobre variedad de Manzanas con DOP

15.00 h. Concierto de Jandrix Band

17.00 h. Ponencia sobre poda e injertos de los pumares de sidra a cargo de Campoastur

18.00 h. Presentación Degustación de la marca Chorizu de Bimenes

20.00 h. Retrasmisión del Partido de Ascenso a 1ª División

23.00 h. Concierto a cargo de Jandrix Band

00.00 h. Actuación de DJ Noel

Domingo 17 de Junio

12.00 h. Apertura

13.00 h. Charla y Degustación de quesos artesanales de Asturias

14.00 h. Charla Presentación del Grupo El Gaiteru. Cata de Sidras

16.30 h. Máster gratuito de escanciado impartido por Loreto García

En el recinto de Exposidra los encargados de realizar el servicio de la Sidra y su acompañamiento gastronómico son:

•      Sidrería Plaza (Nava)

•      Sidrería Fonte villoria (Lugones )

•      Sidrería Prida (Nava)

•      Sidrería EL CAMIN ENCANTAU(Gijon)

•      Sidrería El Traviesu (siero)

•      La naveta  (Nava)