Este evento ha pasado.
Festival de la Manzana. Villaviciosa
9 octubre, 2015 - 12 octubre, 2015
PROGRAMACIÓN
Sábado 3
Centro Asturiano de Madrid.
12:30 h. Presentación del XXX Festival de la Manzana
Viernes 9
Plaza del Ayuntamiento
De 12:00 h. a 14:00 h.Emisión en directo del programa “Asturias hoy por hoy” de Radio Asturias-Cadena SER
Teatro Riera
19:30 h. Acto de apertura del Festival, con animación escénica y musical a cargo de Mar Rojo Producciones y Grupo Fabes de Mayo. (Entrada libre hasta completar aforo).
Sábado 10
Plaza de Abastos.
11:30 h.Inauguración oficial de la Exposición de manzana selecta y manzana de Sidra de Asturias, donde se elegirá la mejor manzana de nuestra región; y del Mercado de Otoño de productos artesanos y agroalimentarios.
Carpa de Encuentros. C/ Balbín Busto
12:00 h. Cata de manzana de mesa. Taller de análisis sensorial a cargo del Servicio de Investigación y Desarrollo Agroalimentario del Principado de Asturias (SERIDA). Inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa, Casa de los Hevia. De 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 19.30 h. Tfno: 985.89.17.59
Plaza del Ayuntamiento.
12:00 h. «Mayar la manzana y elaborar sidra del duernu». Actividad infantil a cargo de los sidrocoles
Plaza de abastos.
12:30 h. Degustación de Sidra de Asturias Denominación de Origen Protegida (D.O.P), en copa, de llagares de Villaviciosa
Carpa de Encuentros. C/ Balbín Busto
13:00 h.Taller de repostería de la manzana a cargo de Güen Tastu.
Plaza del Ayuntamiento.
16:30 h. Festival Infantil de la Manzana: “Los Guardianes de les pomaraes” (hasta las 20.00 h.)
Carpa de Encuentros. C/ Balbín Busto
17:30 h. Concurso para profesionales “Mejor Tarta del XXX Festival de la Manzana” (ver bases de participación en www.villaviciosa.es). “Taller de chocolates de otoño” a cargo de los alumnos de segundo curso de FP media de técnico de panadería, repostería y confitería. Organizado por el Gremio de Artesanos Confiteros de Asturias.
Plaza de abastos
18:30 h. Presentación de la cosecha 2013 de Emilio Martínez Brut Nature (D.O.P. Sidra de Asturias). Exhibición de degüelle y posterior degustación de dicha sidra elaborada por el método champanoise y de 3 Mágnum de la nueva cosecha, a cargo de Sidra El Gobernador de Villaviciosa.
Carpa de Encuentros. C/ Balbín Busto
19:30 h.Introducción al análisis organoléptico de Sidra D.O.P., dirigida por el experto, D. Iván de la Plata. Inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa, Casa de los Hevia. De 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 19.30 h. Tfno: 985.89.17.59
Plaza del Ayuntamiento
20:30 h. Actuación Musical de Berto Varillas y Michael Lee Wolfe.
24:00 h. Concierto de Anabel Santiago
Domingo 11
Plaza del Ayuntamiento
12:00 h. Show Cooking de la Manzana (espectáculo de cocina) a cargo de Nacho y Esther Manzano, cocineros asturianos con estrellas Michelín
Plaza de abastos
13:00 h. Degustación de Sidra de Asturias D.O.P., en copa, de llagares de Villaviciosa
13:30 h.Entrega de premios del XXXII Concurso- Exposición de Manzana de mesa y manzana de sidra de Asturias y del XII concurso de las mejores Plantaciones de Asturias.
Plaza del Ayuntamiento.
16:30 h. Festival Infantil de la Manzana: “Los guardianes de les pomaraes” (hasta las 20.00 h.)
Iglesia Parroquial
19:00 h. Concierto de la Manzana de la Coral Gregorio Gea de Valencia, organizado por la Coral Capilla de La Torre de Villaviciosa
Teatro Riera
20:00 h. PAJARONIA, de Teatro de Fin del Mundo. Estreno absoluto. Espectáculo cómico a cargo de Joaquín Pajarón. Texto: Marga Llano. Adapt.: Joaquín Pajarón. Todos los públicos. Entrada: 8€
Lunes 12
Plaza del Ayuntamiento
12.00 h. Pasacalles y música tradicional
Y en Sevilla …. celebrarán el Festival de la Manzana con el reparto de vasos de sidra “Villaviciosa Capital Manzanera de España” en el Encuentro de Casas Regionales y Provinciales que se celebra del 9 al 12 de octubre.
Plaza Nueva de Sevilla. Colaboración con el Centro Asturiano de Sevilla Escanciado solidario, con los vasos de sidra del Festival de la Manzana
Los fondos recaudados se destinarán a fines sociales.
Martes 27
Teatro Riera y plantaciones experimentales del SERIDA
10.00 h. Jornada de presentación de nuevas variedades de manzano seleccionadas por el SERIDA
Además….
Exposición y venta de maquinaria
Lugar: Calle del Ayuntamiento
Horario: sábado y domingo de 11:00 a 20:00 h y lunes de 11:00 a 14:30.
Exposición de manzana selecta y manzana de Sidra de Asturias Exposición de las manzanas presentadas al concurso en el que se premia la mejor manzana de mesa y sidra de Asturias.
Lugar: Plaza de Abastos
Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 h a 14:30h.
Mercado de otoño (artesanía y agroalimentación)
Lugar: C/ Balbín Busto, Plaza del Ayuntamiento y C/ Valle, Ballina y Fernandez
Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 h a 14:30h. Con talleres en vivo de artesanos
Exposición de etiquetas y otros objetos de sidra por el Grupo Astur de Coleccionismo Sidrero.
Lugar: Fundación José Cardín
Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 a 14:30 h
Colaboran: Fundación José Cardín Fernández y Grupo Astur de Coleccionismo Sidrero
Exposición del estudio realizado por el departamento de biología funcional de la Universidad de Oviedo “SIDRA DE ASTURIAS D.O.P.: ACTIVIDAD BIOLOGICA Y PROPIEDADES FUNCIONALES”
Lugar: Espacio Cultural Clínica Ballina.
Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 a 14:30 h
Colabora: Clínica Ballina y DOP Sidra de Asturias
Exposición de variedades de manzana del banco de germoplasma de manzano del SERIDA.
Lugar: Casa de los Hevia
Horario: Sábado y Domingo de 10: 00 h. a 14:00 h. y de 16:00 h. a 19:30 h., lunes de 10:00 h. a 14:00 h.
Colabora: SERIDA
Tren Turístico: Pumaradas, y llagares, iglesias románicas y entornos medievales, y por supuesto naturaleza en estado puro, serán los escenarios por los que discurrirá nuestro “Tren de la Manzana” un convoy especial que hemos preparado para que haga las delicias de toda la familia.
Tiempo de recorrido 25 minutos.
Salida del tren en la Plaza del Ayuntamiento:
Horario: sábado y domingo desde las 12:00 h a las 14:00 h y desde las 16:30 h. a 18:30 h
Lunes desde las 12:00 a las 14:00
JORNADAS GASTRONÓMICAS
DEL
FESTIVAL DE LA MANZANA
DEL
FESTIVAL DE LA MANZANA
Bal Hotel Restaurante Doble Q
Ctra N-632 Km 59.6 Quintueles
T. 985 34 19 97
1º: Ensalada de quesos asturianos y manzana en texturas
2º: Merluza de pincho con salsa de sidra y su manzana
Postre: Tarta fina de manzana con helado
Bebida: Pomarina del Gaitero
Precio/persona: 20 €
Bedriñana
C/ Maliayo Nº1 Villaviciosa
T. 985 89 11 52
1º: Ensalada Bedriñana
2º: Merluza a la sidra
Postre: Tarta de manzana
Bebida: Sidra D.O.
Precio/persona: 25 €
Casa Cortina
San Juan Nº41 – Amandi
T. 985 89 10 15
1º: Ensalada de otoño
2º: Merluza con ali-oli de frutas y brocheta de manzana en tempura de canela y sidra
Postre: Tarta de manzana con helado
Bebida: Sidra – agua y café
Precio/persona: 20 €
Casa Tero
C/ La Carballera Nº56 – Villaverde de la Marina
T. 985 89 95 02
1º: Sopa de marisco
2º: Cachopín de ternera con cecina, manzana y queso de cabra
Postre: Tarta de bizcochos y compota de manzana
Bebida: Sidra
Precio/persona: 16 €
El Chamizu
Barrio de Argüerin Nº8 – Argüero
T. 985 99 90 35
1º: Ensalada de tomate, manzana y queso o Hojaldre relleno de pollo con manzana y queso de cabra
2º: Medallones de cerdo con manzana o Cachopo de cecina y manzana
Postre: Rosa de hojaldre y manzana con crema inglesa
Bebida: sidra o agua
Precio/persona: 22 €
El Congreso
Plaza del Ayuntamiento Nº25 Villaviciosa
T. 985 89 25 80
1º: Revuelto de morcilla con manzana o Ensalada de frutas y verduras
2º: Bacalao en salsa de piquillo o Pitu guisado con compota de manzana y patatinos
Postre: Tarta de manzana o Tiramisú de la casa
Bebida: Sidra Natural o Agua
Precio/persona: 18 €
El Escorial
C/ Maximino Miyar Nº20 – Villaviciosa
T. 985 89 19 19
1º: Ensalada Reineta (manzana reineta, lechuga, tomates, cebolla, zanahoria y tiras de pollo)
2º: Brocheta de solomillo de cerdo con compota de manzana
Postre: Tarta de manzana
Bebida: Sidra, sangría de sidra o agua
Precio/persona: 18 €
La Nansa
Barrio San Roque Nº 20 – Tazones
T. 985 89 70 38
1º: Pastel de oriciu (erizo de mar)
2º: Chopa a la sidra (sargo)
Postre: Tarta de manzana
Bebida: Sidra
Precio/persona: 25 €
La Venta del Valloberu
C/ Víctor García de la Concha Nº 6 Villaviciosa
T. 985 89 28 16
1º: Ensalada de queso azul a la sidra y manzana
2º: Milhojas de merluza y manzana o Ternera rellena de jamón y manzana
Postre: Sorbete de manzana verde
Bebida: Sidra o Agua
Precio/persona: 25 €
