Xornaes Gastronómiques del Gochu. Bimenes
7 diciembre, 2013 - 8 diciembre, 2013

ASTURIANU
IX FERIA AGROALIMENTARIA
Y D’ARTESANÍA
DOMINGU 8 D’AVIENTU
Nel Colexu Públicu Martimporra
10:30 h. Apertura de la IX Feria Agroalimentaria y de Productos Artesanos.
11:00 h. Actuación del Ensame de Música
Tradicional “Los Yerbatos”.
11:30-14’30 h. Preba gratuita de sidra (collaboren: Sidra Menéndez y AAVV de Suares).
11:30-14’30 h. Taller de manualidaes pa neños, a cargu de l’Asociación Sociocultural Afayaivos.
12:00 h. Actuación del coriquín tradicional
“El Corriellu la Pandorga”.
13:30 h. Actuación del Grupu de Baille
“Los Yerbatos”.
14:30 h. Pieslle de la IX Feria Agroalimentaria y de Productos Artesanos.
OTRES ACTIVIDAES
EN BIMENES
FIESTA DE SANTA BÁRBOLA
Miércoles 4 d’avientu, dende les 12’30 hores. Misa; homenaxe al “Mineru más vieyu”; puya’l ramu y música del país (gaita y tambor).
Capiella de Santa Bárbola (Piñera).
CUENTACUENTOS
Vienres 20 d’avientu, a les 18’30 hores.
A cargu de Gloria Sagasti.
Casa la Cultura (Santuyano).
RESTAURANTES PARTICIPANTES
PRECIU POR MENÚ: 20 EUROS
(PAN, VINU Y CAFÉ INCLUYÍOS)
RUÉGASE ACUTE LA
SO MESA POR TELÉFONU
MESÓN SAN CIPRIANO
Rozaes.
Tfnu.- 655998894
MENÚ:
Entrada: Criollu y matachana.
1u platu: Fabada, callos o pote.
2u platu: Gochu a la estaca o parrillada.
Postre: Postres caseros a escoyer.
MENÚ CENA:
Los mesmos platos del mediudía y dellos más, variaos, al mesmu preciu.
Nel preciu incluyimos los “chupitos”.
BAR EL LLUGAR
Suares.
Tfnus.- 618296013 / 609586438 / 626434460
MENÚ:
Entrada: Paté de xamón y anchoa.
1u platu: Arroz con gochu o callos.
2u platu: Llombu de gochu con salsa de
champiñones, pata (xamón) de gochu rellena con puré de castañes.
Postre: Tarta de fayuelos o arroz con lleche.
Vinu cosecheru de la casa (tintu, blancu,
clarete).
Nel preciu incluyimos “dedalín de chupito”.
ASADOR NOVAL
El Cuitu (Suares).
Tfnu.- 985704867
MENÚ:
Entrada: Preba de patés ellaboraos con productos del gochu o zapatiella de xamón con tomate y quesu fundíu.
1u platu: Fabada, patata rellena de picadiyu, pote o callos caseros.
2u platu: Carrellera ibérica, bombón de carne rellenu, chipirón rellenu al estilo Noval o repollu rellenu de bacaláu.
Postre: Arroz con lleche o canutinos.
MENÚ CENA:
Entrada: Entremeses variaos o zapatiella de xamón con tomate y quesu fundío.
1u platu: Callos o platu de la güela.
2u platu: Bombón de carne rellenu o chipirón
rellenu.
Posibilidá de tapes esclusives tamién pa les cenes.
Col enfotu d’agradar a los nuesos veceros,
ampliamos la carta a tapes de productos típicos de xornaes a precios populares.
Ponemos vinu del Bierzo.
Horarios de los turnos pa les comides:
de 13:00 a 15:00 h. y de 15:00 a 17:00 h.
Habrá baille na nueche del sábadu, dende les 24:00 h. hasta les 4:00 h.de la madrugada.
RESTAURANTE CASA MANUELA
Santuyano / San Julián.
Tfnu.- 985704802
MENÚ:
Entrada: Chorizu criollu.
1u platu: Fabada, cebolles rellenes o callos.
2u platu: Manes de gochu en salsa, filete de llombu rellenu acompañáu de cebolla
caramelizao o callos.
Postre: Postres variaos.
MENÚ CENA:
Entrada: Chorizu criollu.
1u platu: Cebolles rellenes o callos.
2u platu: Manes de gochu en salsa, filete de llombu rellenu acompañáu de cebolla
caramelizao.
Postre: Postres variaos.
Ponemos vinu “Rioja”, casera y agua.
Tamién habrá serviciu de parrilla.
CASTELLANO
IX FERIA AGROALIMENTARIA
Y DE ARTESANÍA
DOMINGO 8 DE DICIEMBRE
En el Colegio Público de Martimporra
10:30 h. Apertura de la IX Feria Agroalimentaria y de Productos Artesanos.
11:00 h. Actuación del grupo de Música Tradicional “Los Yerbatos”.
11:30-14’30 h. Prueba gratuita de sidra (colaboran: Sidra Menéndez y AAVV de Suares).
11:30-14’30 h. Taller de manualidades para niños, a cargo de la Asociación Sociocultural Afayaivos.
12:00 h. Actuación del grupo de música tradicional “El Corriellu la Pandorga”.
13:30 h. Actuación del Grupo de Baile “Los Yerbatos”.
14:30 h. Cierre de la IX Feria Agroalimentaria y de Productos Artesanos.
OTRAS ACTIVIDADES
EN BIMENES
FIESTA DE SANTA BÁRBOLA
Miércoles 4 de diciembre, desde las 12’30 horas. Misa; homenaje al “Minero más mayor”; puja de ramo y música del país (gaita y tambor).
Capilla de Santa Bárbola (Piñera).
CUENTACUENTOS
Viernes 20 de diciembre, a les 18’30 horas.
A cargo de Gloria Sagasti.
Casa la Cultura (Santuyano).
RESTAURANTES PARTICIPANTES
PRECIO POR MENÚ: 20 EUROS
(PAN, VINO Y CAFÉ INCLUIDOS)
SE RUEGA RESERVA DE MESA POR TELÉFONO
MESÓN SAN CIPRIANO
Rozaes.
TfnO.- 655998894
MENÚ:
Entrada: Criollo y matachana.
1er plato: Fabada, callos o pote.
2o plato: Cerdo a la estaca o parrillada.
Postre: Postres caseros a escoger.
MENÚ CENA:
Los mismos platos del mediodía y algunos más, variaos, al mismo precio.
En el precio incluimos los “chupitos”.
BAR EL LLUGAR
Suares.
Tfnos.- 618296013 / 609586438 / 626434460
MENÚ:
Entrada: Paté de jamón y anchoa.
1er plato: Arroz con cerdo o callos.
2o plato: Lomo de cerdo con salsa de
champiñones, pata (jamón) de cerdo rellena con puré de castañas.
Postre: Tarta de fayuelos o arroz con leche.
Vino cosechero de la casa (tinto, blanco,
clarete).
En el precio incluimos “dedalín de chupito”.
ASADOR NOVAL
El Cuitu (Suares).
Tfno.- 985704867
MENÚ:
Entrada: Prueba de patés elaboraos con productos del cerdo o zapatiella de jamón con tomate y queso fundido.
1er plato: Fabada, patata rellena de picadillo, pote o callos caseros.
2o plato: Carrillera ibérica, bombón de carne relleno, chipirón relleno al estilo Noval o repollo relleno de bacalao.
Postre: Arroz con leche o canutillos.
MENÚ CENA:
Entrada: Entremeses variaos o zapatiella de jamón con tomate y queso fundido.
1er plato: Callos o plato de la abuela.
2o plato: Bombón de carne relleno o chipirón
relleno.
Posibilidad de tapas exclusivas también para las cenas.
Con el objetivo de agradar a nuestros clientes, ampliamos la carta a tapes de productos típicos de jornadas a precios populares.
Ponemos vino del Bierzo.
Horarios de los turnos para las comidas:
de 13:00 a 15:00 h. y de 15:00 a 17:00 h.
Habrá baile la noche del sábado, desde les 24:00 h. hasta les 4:00 h.de la madrugada.
RESTAURANTE CASA MANUELA
Santuyano / San Julián.
Tfno.- 985704802
MENÚ:
Entrada: Chorizo criollo.
1er plato: Fabada, cebollas rellenas o callos.
2o plato: Manos de cerdo en salsa, filete de lomo relleno acompañado de cebolla
caramelizada o callos.
Postre: Postres variaos.
MENÚ CENA:
Entrada: Chorizo criollo.
1er plato: Cebollas rellenas o callos.
2o plato: Manes de cerdo en salsa, filete de lomo relleno acompañado de cebolla
caramelizada.
Postre: Postres variados.
Ponemos vino “Rioja”, casera y agua.
También habrá servicio de parrilla.


