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Jornada sobre alimentación, agricultura y conservación de la naturaleza en San Salvador de Valdedediós (Villaviciosa)
26 junio, 2012 @ 8:00 am - 5:00 pm
Monasterio de Valdediós. Inscripción gratuita (máximo 80 personas) enviando correo a circulocv@gmail.com
16:00 – 16:15 h. Presentación de la Jornada: Círculo Cultural de Valdediós y Fundación Alimerka
16:15 – 17:00 h. Conferencia “Las agriculturas del siglo XXI y las nuevas relaciones entre el campo y la ciudad”. Por Jaime Izquierdo. Presenta y modera: Martín Caicoya. Presidente del Círculo Cultural de Valdediós.
Descanso
17:15 – 18:30 h. Mesa de experiencias innovadoras: agricultura regional y
conservación del patrimonio cultural y natural del campo. Presenta y modera: Antonio Blanco. Director de la Fundación Alimerka. Intervienen: Jose Manuel Villabrille. Productor Red ARCO. “Tradición y distribución empresarial: la experiencia de los Pitos de Caleya en Alimerka”. Roberto Hartasánchez. Presidente del FAPAS. “Apicultura y
comercialización de miel: producción agroalimentaria y conservación del hábitat osero”. Pablo Álvarez. Gerente de Finca El Malaín. “Producción de pequeños frutos: otra forma de ver del campo”. Asier Arrese. Ingeniero forestal. “La Sierra de Aralar:conservando el paisaje con los pastores del queso de Idiazabal”.
18:30 – 19:30 h. Coloquio y debate con los participantes: alimentación,
agricultura y conservación de la naturaleza. Presentan y moderan: Antonio Blanco y Martín Caicoya.
19:30 – 21:00 h.Vamos a comernos el paisaje: Degustación de productos
asturianos Ofrecida por Casería La Maruta.
