Semana de la Floración del Manzano en la Comarca de la Sidra

Disfruta con nosotros de la llegada de la primavera y con ella la floración de los manzanos de la Comarca de la Sidra (Asturias), o como se conoce también el «Floriar del Pumar»; hemos preparado el 27 y 28 de abril un completo programa de actividades en torno al mundo de la manzana y la sidra. Durante estos días podrás pasear entre manzanos, elaborar joyas sidreras en tierras jurásicas y jabones con esencia de manzana, peregrinar hasta el llagar, o disfrutar interpretando la naturaleza alrededor de nuestras pumaradas. Además tendrás tiempo para fotografiarte entre flores y conocer algo más sobre la cultura sidrera asturiana. Como complemento numerosos establecimientos de nuestra Comarca han elaborado para ti unos deliciosos menús sidreros y si lo deseas podrás descansar en alguno de nuestros fantásticos alojamientos.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

SÁBADO, 27 de abril

PASEANDO ENTRE MANZANOS EN LA VILLA DE LA SIDRA
Visita guiada a una pumarada en flor para descubrir todos los secretos del cultivo del manzano.
Punto de encuentro: Oficina de Turismo de Nava
Hora: 11:00 h
Duración aproximada: 1,30 horas
Servicio: Gratuito
Plazas: Limitadas
* Serán necesarios desplazamientos en vehículo por cuenta del usuario/a

PEREGRINANDO AL LLAGAR
Visita en el corazón del Camino Norte de Santiago una bodega de Sidra (Llagar) acompañada con degustación de producto.
Punto de encuentro: Llagar “Sidra Cortina” de Villaviciosa
Hora: 12:00 h
Duración aproximada: 1 hora
Servicio: Gratuito
Plazas: Limitadas

JOYAS SIDRERAS EN TIERRAS JURÁSICAS
Taller de elaboración de joyas con derivados naturales de manzana (magaya)
Punto de encuentro: Museo del Jurásico de Asturias (Colunga)
Hora: 16:00 h
Duración aproximada: 1 hora
Servicio: Gratuito
Plazas: Limitadas. La organización suministrará el material necesario para realizar la actividad.

PASEANDO ENTRE MANZANOS EN LA ALDEA DEL PUMAR
Visita guiada a una pumarada en flor para descubrir todos los secretos del cultivo del manzano.
Punto de encuentro: Frente a la Casa de Cultura en la localidad de Vega (Sariego)
Hora: 18:00 h
Duración aproximada: 1,30 horas
Servicio: Gratuito
Plazas: Limitadas
* Serán necesarios desplazamientos en vehículo por cuenta del usuario/a

DOMINGO, 28 de abril

LA ESENCIA JABONOSA DE LA FLOR DEL PUMAR
Taller de elaboración de jabones artesanales con esencias naturales de manzana
Punto de encuentro: Frente al Ayuntamiento en la localidad de Santolaya (Cabranes)
Hora: 11:00 h
Duración aproximada: 1 hora
Servicio: Gratuito
Plazas: Limitadas. La organización suministrará el material necesario para realizar la actividad
* Serán necesarios desplazamientos en vehículo por cuenta del usuario/a

PASEANDO ENTRE MANZANOS EN EL VALLE DE LUZ Y COLOR
Visita guiada a una pumarada en flor para descubrir todos los secretos del cultivo del manzano
Punto de encuentro: Frente al Ayuntamiento en la localidad de Martimporra (Bimenes)
Hora: 12:00 h.
Duración aproximada: 1,30 horas
Servicio: Gratuito
Plazas: Limitadas
* Serán necesarios desplazamientos en vehículo por cuenta del usuario/a

BIMENES

LA CASERÍA DEL PALACIO “MARQUÉS DE CASA ESTRADA”
Martimporra. Bimenes. Tel. 684 63 46 19
Entrante o primer plato: Ensalada en texturas de manzana y queso Ovín
Segundo plato: Solomillo de cerdo wellington con crema de manzana
Postre: Tatín de manzana templada con helado de vainilla

P.V.P: 30 €

COLUNGA

ENTREVIÑES
C/ Camino de Entreviñes. Colunga.  Tel. 619 56 49 12
Entrante o primer plato:Ensalada templada con virutas de cecina, gambas y gresy de manzana
Segundo plato: Cazuela de pescados en salsa de sidra o Carrilleras en reducción de sidra
Postre: Frixuelos rellenos de crema pastelera y manzana

 P.V.P: 22 €

«TELLA» COOL ROOMS PALACIO DE LUCES
Ctra. As-257 s/n. Luces.  Tel. 985 85 00 80
Entrante o primer plato: Canelon de pitu pintu de Colunga 100% autóctono con espuma de queso ahumado Los Caserinos y setas de temporada
Segundo plato: Faisán en dos cocciones. Guiso de zanca al orujo de sidra y pechuga a la brasa con salteado de manzana y puré al mortero de patata y ají
Postre: Manzana asada, hojaldre de nuestro obrador y sidra de hielo

 P.V.P: 52 €

NAVA

EL CORRALíN DE CAMPANAL
Campanal. Tel. 652 73 40 34
Entrante o primer plato: Ensalada de pollo a la sidra
Segundo plato: Mejillones a la sidra con patatas panadera
Postre: Manzana rellena de arroz con leche

P.V.P: 25 €

EL EMPALME
Fuensanta. Tel. 985 71 80 24
Entrante o primer plato: Mejillones a la vinagreta de sidra o fabada
Segundo plato: Cordero con aroma de sidra o bacalao a la sidra
Postre: Tarta a la sidra o arroz con leche

P.V.P: 17 €

PLAZA
Plaza Manuel Uría, 11. Nava. Tel. 984 84 25 71
Entrante o primer plato: Nuggets de cabritu a la sidra
Segundo plato: Bacalao a la sidra con manzana
Postre: Tarta de manzana

P.V.P: 25 €

PRIDA
C/ La Colegiata, 12. Nava. Tel. 985 71 73 45
Entrante o primer plato: Ensalada de quesos y manzana o Fabada asturiana
Segundo plato: Solomillo ibérico a la sidra o Merluza a la sidra
Postre: Arroz con leche o Torrija caramelizada con sorbete de sidra

P.V.P: 25 €

VILLAVICIOSA

ARTIEM
Ctra. N-632 Km 59,6, Quintueles. Tel. 985 34 19 97
Entrante o primer plato: Ceviche de langostinos con manzana en texturas y su gazpacho
Segundo plato: Hamburguesa 100% asturiana «Ganadería Nachón»
Postre: Milhoja de manzana con helado artesano de arroz con leche

P.V.P: 35 €

* Necesaria reserva previa

* Sidra de Denominación de Origen “Sidra De Asturias” incluida en los menús

* A tod@s los usuari@s que presenten el ticket de haber consumido uno de los menús de la Floración del Manzano, se les aplicará la tarifa de entrada reducida en el Museo de la Sidra (Nava), de la Escuela Rural (Cabranes) y del Jurásico y C.I. Sierra del Sueve  (Colunga), además de en el Conjunto Monumental de Valdediós (Villaviciosa)

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