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SUMMARY:Jornadas Gastronómicas del Cerdo "Gochu"\, Bimenes
DESCRIPTION:XORNAES GASTRONÓMIQUES DEL GOCHUBimenesUn evento en el que se podrán degustar diferentes menús en los establecimientos hosteleros del municipio con “El Cerdo (Gochu)” como protagonista\, así como acercarse durante la jornada dominical del 1 de diciembre a la Feria de Productos Agroalimentarios y  Artesanos que se celebra en la localidad de Martimporra. \n¿CUÁNDO?\n30 de noviembre y 1 de diciembre \nACTIVIDAES Y MENÚSCoincidiendo coles XXIII Xornaes Gastronómiques del Gochu\, celebramos tamién la XV Feria Agroalimentaria de Bimenes. El domingu 1 d’avientu na pista cubierta del Colexu Públicu Martimporra\, con más de 30 puestos de productos agroalimentarios y artesanos vinientes d’Asturies\, Galicia y Castiella y Lleón.\nVersión castellanoPROGRAMA DE ACTIVIDADESXV FERIA AGROALIMENTARIA \nDomingo\, 1 de diciembre de 2019 \nEn el Colegio Público de Martimporra \nDesde les 10:00 h hasta las 15:00 h \nA lo largo la mañana vamos a tener: \n\nVenta de productos agroalimentarios y artesanos\nActuaciones del Ensame de Música Tradicional y del Grupo Folklórico Los Yerbatos\nEntrega de premios del V Concurso de Fotografía de Bimenes (a les 13:30 horas)\nTaller infantil “Dende la fariña al tortu” (elaboración y prueba de tortos con picadillo). Ente les 12:30 y les 14:30 horas a cargo de Pilar Vega (Desfaciendo maíz)\n\n\nOTRAS ACTIVIDADES \nSábado\, 30 de noviembre de 2019 \n11:00 h – Jornada de puerta abiertas en la Casa de les Radios\, hasta las 14:00 h \n11:30 h – Historia y elaboración del bombón de chocolate con leche y carrillera de cerdo arturcelta. Prueba y maridaje con cerveza Stout a cargo de Borja Alcázar (Restaurante El Abrelatas\, de La Pola Siero) y de David Castañón (Les Fartures) \n12:00 h – Charla sobre el cerdo arturcelta a cargo de Alejandro Argamentería con muestra de diapositivas. Seguidamente\, prueba de picadillo de cerdo arturcelta. \nImprescindible reservar plaza llamando al teléfono 985700004 o escribiendo al correo electrónico adl@bimenes.es \nMiércoles\, 4 de diciembre de 2019 \n12:30 h – Piñera \nFiesta de Santa Bárbara. Misa\, homenaje al “Minero más viejo”\, puja de ramo\, música del país y  espicha \nCoincidiendo con las XXIII Jornadas Gastronómicas del Gochu (cerdo)\, celebramos también la XV Feria Agroalimentaria de Bimenes. El domingo 1 de diciembre en la pista cubierta del Colegio Público de Martimporra\, con más de 30 puestos de productos agroalimentarios y artesanos provenientes de Asturias\, Galicia y Castilla y Lleón.\nMENÚSRESTAURANTES PARTICIPANTES \nPara comer y cenar \nBAR EL LLUGAR \nSuares. Teléfonos: 618296013 – 609586438 \nMENÚ MEDIODÍA: \nEntrada: paté de morcilla \nPrimer plato: fabada o callos \nSegundo plato: solomillo al Pedro Ximénez o cazuela de cerdo con amasueles \nPostre: postres caseros \nPONEMOS VINO DEL BIERZO \n  \nMENÚ NOCHE: \nEntrada: paté de morcilla \nPrimer plato: callos o sopa de hígado \nSegundo plato: los mismos platos de mediodía \nPostre: postres caseros \nPONEMOS VINO DEL BIERZO \n  \nRESTAURANTE CASA MANUELA \nSantuyano / San Julián. Teléfono: 985704802 \nEntrada: Pastel de bacón \nPrimer plato: fabada\, cebollas rellenes o callos \nSegundo plato: solomillo al strogonoff\, cinta de lomo rellena o callos \nPostre: postres caseros \nCON EL MENÚ SE SERVIRÁ RIOJA\, GASEOSA Y AGUA \n  \nMENÚ NOCHE (SE SERVIRÁN TAPAS) \nA escoger entre las  siguientes tapas: morcilla matachana; cazuela de picadillo; cebollas rellenas; solomillo al strofonoff\, callos\, cinta de lomo rellena\, hígado encebollado.  \nTAMBIÉN HABRÁ SERVICIO DE PARRILLA \n  \nBAR BIMENES \nSantuyano / San Julián \nTinos. 985704874  – 600052815 \nMENÚ MEDIODÍA: \nEntrada: sopa de hígado o paté variado \nPrimer plato: fabada asturiana\, pote de berzas o callos \nSegundo plato: manos de cerdo\, solomillo de cerdo con salsa Cabrales o amariscao o cazuelita de picadillo con patatinas \nPostre: postre de la casa \nCON EL MENÚ SE SERVIRÁ RIOJA\, GASEOSA Y AGUA \n  \nMENÚ NOCHE: \nEntrada: sopa de hígado o paté variado \nPrimer plato: torto especial de la casa o callos \nSegundo plato: manos de cerdo o solomillo al Cabrales o amariscao \nPostre: postre de la casa \nCON EL  MENÚ SE SERVIRÁ VINO RIOJA\, GASEOSA Y AGUA \n  \nPALACIO DEL MARQUÉS DE CASA ESTRADA \nMartimporra. Tfno.: 677657360 \nMENÚ MEDIODÍA: \nEntrada: tosta de morcilla matachana \nPrimer plato: fabada asturiana o ensalada de brotes tiernos\, crujiente de panceta ibérica\, aguacate y queso de cabra con vinagreta de frutos secos.  \nSegundo plato: carrillera ibérica con reducción PX con parmentier de patata o codillo de cerdo con patatas fritas de casa. \nPostre: Arroz con leche \nMENÚ NOCHE (sólo de sábado) \nSe servirá el mismo menú del mediodía \n  \nPrecio por menú: 20 € (pan\, vino y café incluidos). Se ruega reservar la mesa por teléfono \n  \nCHIGRES PARTICIPANTES \nPara picar \nBAR VIGIL \nSantuyano / San Julián \nTfnos: 985700566 – 697868118 \n\nTAPAS ESPECIALES “JORNADAS DEL GOCHU”\nCallos\nChorizo criollo\nTortos con picadillo\nCarrillera de cerdo al vino tinto\nTacos de solomillo de adobaos\nCachopos de lomo de cerdo\n\nPREGUNTAR POR MÁS OPCIONES Y CONSULTAR PRECIOS \n  \nALBERGUE DE FAYACAVA \nFayacava. Tfnos: 600272869 \nTAPAS ESPECIALES “JORNADAS DEL GOCHU” \n\nSolomillo de cerdo con castañas y uvas\nCazuelita de callos con patatinas\n\nPRECIO TAPAS: 6€ \n  \nBAR LA TRANCA \nSantuyano / San Julián \nTfnos: 654017980 – 666686547 \n\nTAPAS ESPECIALES “JORNADAS DEL GOCHU”\nPicadillo (7€)\nAdobo picante (8€)\nCallos (9€)\nCostillas al horno (10€)\n\n  \nBAR LA CAMPA SAN JUAN \nLa Campa San Juan. Teléfono: 640838707 \n\nTAPAS ESPECIALES “JORNADAS DEL GOCHU”\n\n Vamos tener las tapas de los productos del gochu/cerdo como protagonistas \nPREGUNTAR OPCIONES Y CONSULTAR PRECIOS.
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