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SUMMARY:Jornadas gastronómicas de los Oricios\, Huerres (Colunga)
DESCRIPTION:IV JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LOS ORICIOS HUERRES \n Sábado 7 de Febrero \n 11.00 h. Apertura del recinto  II Mercado tradicional y artesanal del Oricio \n 11.30 h. Excursión al pedreru. Coincidiendo con la marea y de la mano del Centro de Interpretación Sierra del Sueve\, excursión didáctica sobre la pesca del oricio. Aforo máximo 15 personas. Precio: 8 € (incluye seguro R.C y Accidentes). Inscripción previa en el teléfono 655 809 773 \n 16.00 h. Cierre del recinto \n 18.00 h. Apertura del recinto Master Class Gastronómicas I Master Class Gastronómicas a cardo de: María Busta. Restaurante Eutimio (Lastres). Receta: Solomillo de cerdo en salsa de oricios. II Master Class Gastronómicas a cargo de Gonzalo Pañeda. Restaurante AUGA (Gijón). Estrella Michelín 2015. Receta: Oricios y manzanas. \n 20.00 h. Charla y exposición: El Cultivo de Oricios a cargo de Isabel Neira Licenciada en Biología (Universidad de Oviedo) y Máster en Acuicultura (Univiersidad de Vigo\, Santiago y La Coruñá) \n 23.00 h. Verbena amenizada por la orquesta Sonora Real y Distrito Xóven \n Domingo 8 de Febrero \n 11.00 h. Apertura del recinto II Mercado tradicional y artesanal del Oricio \n 11.30 h. Excursión al pedreru. Coincidiendo con la marea y de la mano del Centro de Interpretación Sierra del Sueve\, excursión didáctica sobre la pesca del oricio. Aforo máximo 15 personas. Precio: 8 € (incluye seguro R.C y Accidentes). Inscripción previa en el teléfono 655 809 773 \n 12.45 h. Charla de Xuan Xosé Sánchez Vicente \n 13.00 h. Entrega del Oriciu de Honor. Se entregará el Oriciu de Honor\, obra del escultor asturiano Kiko Urusti al programa de la TPA: PUEBLOS \n 16.00 H. Cierre y clausura \n Variedad de Recetas Culinarias:  Oricios crudos Oricios cocidos Croquetas de Oricios  Empanada de Oricios Fabes con setas y oricios Y además..  Pulpo a Feira Lacón Gallego Parrillada \n Ración de Oricios y Botella de Sidra 10 € \n CARPA CLIMATIZADA  
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