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SUMMARY:Jornadas Gastronómicas de Platos a la Sidra. Nava
DESCRIPTION:  \n \n    \n  \n MENÚS Y ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES EN LA XXVII EDICIÓN \n DE LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DE PLATOS A LA SIDRA \n   \n  \nPrecio del Menú: 25 €\, bebida y café incluido. \nSe recomienda reservar mesa con antelación. \n  \nSidrería Prida \nLa Colegiata\, 12 – T. 985 717 345 – 616 773 817 \n·        Sopa de Marisco o Fabes con almejes \n·        Revuelto Astur con Sidra de Oro \n·        Merluza a la sidra o cordero a la sidra con guarnición \n·        Tarta de manzana \n  \n La Teyera \nLlames Bajo\, 6 – T. 985 718 002 \n·        Tortinos variados a la sidra \n·        Ensaladilla de marisco con gazpacho de sidra \n·        Pitu de caleya guisau con manzana y sidra \n·        Mousse de quesu pisau con crujientes de pan de escanda o cremosu de arroz con leche y compota de manzana con granizau de sidra del duernu \n\n Sidreria Estrada \nQuintana\, 40 – T. 985 717 156 \n·        Pastel de Cabracho con reducción de sidra \n·        Cazuela de Bacalao con pisto a la sidra \n·        Cordero guisado con patatines y reducción de Sidra Estrada. \n·        Tarta de manzana o arroz con leche. \n  \n Sidrería Casa Mino  \nLa Laguna s/n – T. 985 716 623 \n·        Cocktail de langostinos con taquitos de manzana y aguacate con vinagreta de sidra \n·        Ensalada crujiente de cecina y queso de cabra con balsámico de sidra o frixuelu salau relleno de bacalao a la sidra \n·        Cabritu al hornu con patatinos al aguardiente de sidra o merluza en papillote sobre base de verduritas al vapor con reducción de sidra \n·        Bizcocho de virutas de manzana verde con crema a la sidra o manzana asada en hojaldre con salsa de grosellas negras. \n  \nSidrería La Barraca \nLa Barraca\, 16. T- 985 716 936 \nPlatos a la sidra a la carta (no incluye menú): \n·        Congrio \n·        Bacalao \n·        Pimientos rellenos de bacalao y gambas \n·        Pimientos rellenos de carne \n·        Lomo \n  \nRestaurante El Titi  \nBasoreu- T. 985 716 711 \n·        Pastel de centollo y sidra \n·        Bacalao sobre pisto\, con baño de sidra \n·        Carrillera ibérica con crema de manzana y pimientos agridulces \n·        Puding de manzana y pasas con coulis de frambuesa \n  \nSidrería Plaza \nPlaza Manuel Uría\, 11- T. 984 842 571 \n·        Croquetas líquidas de chorizo a la sidra o tartar de vieiras y langostinos con sidra espumosa \n·        Arroz meloso de andaricas y almejas a la sidra o lomos de bacalao con forgaxes borraches de sidra y cebolla crujiente. \n·        Cabritu de Peñamayor guisau a la sidra con patatinos \n·        Tarta danesa de manzana y semifrío de manzana golden \n La Figar \nLa Riega 985 717 551 \n·        Pate de oricios a la sidra \n·        Bacalao con almejas en salsa marinera a la sidra o salteado de gambas y chipirones a la sidra \n·        Tacos de solomillo en salsa de pimienta a la sidra o cabritu con patatinos a la sidra \n·        Tarta de manzana o arroz con leche  \n  \n  Disfruta de tu escapada gastronómica a la Comarca de la Sidra con las ofertas y promociones especiales que te ofrecen los alojamientos de Nava durante estos días.  \n  \nMás info: lacomarcadelasidra.com / ayto-nava.es \n  \n  \nPROGRAMA DE ACTIVIDADES.- \n Normal 0   21   false false false  ES X-NONE X-NONE              MicrosoftInternetExplorer4 \nNormal 0   21   false false false  ES X-NONE X-NONE              MicrosoftInternetExplorer4 \nMiércoles 14 de Mayo\, a las 17.30 h. Museo de la Sidra \nActo de presentación de la XXVII Edición de las Jornadas Gastronómicas de Platos a la Sidra.  \nPresentado por Leocadio Redondo Espina\, cronista oficial de Nava. \nPonencia sobre la cocina con sidra asturiana a cargo de D. Luís Benito García\, autor de la tesis que  defiende la sidra como patrimonio inmaterial de la UNESCO. \nHomenaje de “HostelNava” a “Tino El Roxu” por su trayectoria en el mundo de la hostelería sidrera.                      \n  \nViernes 23 de Mayo \nInicio de las Jornadas Gastronómicas en los restaurantes y sidrerías de Nava. \nLos menús se comenzarán a servir en el turno de cenas del viernes y se podrán degustar hasta el turno de cenas del domingo. \n  \nSábado 24 de Mayo\, a las 12.00 h. Plaza Manuel Uría \n“Tastia de les sidres de Nava”. Adquiere tu vaso y degusta los mejores caldos de los llagares navetos. \nParticipa en la “Quiniela de la Tastia” y gana menús gratuitos para las Jornadas Gastronómicas. \n  \nAmeniza “La Tastia” la banda de gaites “La Kadarma” de Nava. \n  \nDomingo 25 de Mayo\,  a las 12.00 h. Plaza Manuel Uría \nII Festival Folklórico Infantil de Nava. \nTodos los visitantes podrán disfrutar de las actuaciones de: \nGrupo Folklórico “Los Yerbatos” de Bimenes. \nGrupo Folklórico “Virgen del Otero” de Laviana. \nAlicia Villanueva\, gran promesa de la tonada asturiana. \nGrupo Folklórico “La Flor del Pumar” de Nava. \nEscolinos de la Escuela de Música de Nava. \nEscuela Infantil de “Los Sidros y comedies “de Valdesoto. \n Festival organizado y dirigido por la agrupación folclórica naveta \n“La Flor del Pumar” \n  \n 
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