El Ecomuséu Ca l'Asturcón, ubicado en Argüero (Villaviciosa), celebra este fin de semana las XV Jornadas de la oveja xalda en la Comarca de la Sidra. Es un proyecto pionero que persigue potenciar una de las razas autóctonas más reconocidas y en peligro de extinción. En esta actividad colaboran la Asociación de Turismo Rural de la Comarca de la Sidra (Turisidre) y la de criadores de xalda (Acoxa). Para comprobar las delicias de este manjar se ofrecerá una degustación de cordero.

Fuente de la noticia: Diario La Nueva España