El concejo de Nava se ganó ayer al personal en O Grove. A la una de la tarde ya humeaban las fabes en la olla y los pinchos de queso cabrales, boroña preñada y chorizo a la sidra circulaban en las bandejas. Todo gratis, de modo que el mostrador reservado para la degustación de productos llegados desde la Comarca de la Sidra pronto se abarrotó. Sabroso y contundente. Ese fue el veredicto general sobre un menú que no vino a O Grove a competir pero que, por un par de horas, restó protagonismo a la pantagruélica mariscada que se servía unos metros más allá. «A este paso, la gente no va a comer el marisco», comentaban algunos maliciosamente ante la rapidez con que desaparecían los cazos de fabada entre andaluces y madrileños.

Los escanciadores no pararon y los culines de sidra circularon en abundancia. «Es muy buena», decía Ana Emilia animando a probarla a los convidados. «Una botella da para seis culetes y lo último del vaso hay que tirarlo», añadió ilustrando al personal. La delegación de Nava devolvió así la visita que les brindó el Concello de O Grove, el mes pasado, para presentar allí su Festa do Marisco.

Comarca de la Sidra

Antes de salpicarse con la sidra, hubo un acto institucional en el que participaron el alcalde de Nava, Emilio Ballesteros, la vicepresidenta de la Comarca de la Sidra, Cecilia Fernández, y el presidente de los Llaganeros (bodegueros) de Asturias, José María Osoro. Recayó en este último la función de glosar las virtudes de su tierra y, como no, de ese marisco que «junto a la sidra nos adentra en un mar de sensaciones». No faltaron los regalos, que el alcalde Miguel Ángel Pérez recibió con sorpresa. «A nosotros nos coge sin nada», indicó azaroso. Osoro le echó un cabo. «Ya nos acogéis con las manos llenas de marisco».

Si el viernes eran los alcaldes de O Salnés los que se trasladaron en troupe a O Grove, el fin de semana es tiempo de conselleiros. Ayer por la tarde lo hizo la titular de Mar, Rosa Quintana, y hoy lo hará Roberto Varela.

Fuente de la noticia: Diario La Voz de Galicia.