Xornaes Gastronómiques del Gochu. Bimenes
10 diciembre, 2016 - 11 diciembre, 2016
Los días 10 y 11 de diciembre se celebran las jornadas gastronómicas en los restaurantes de Bimenes, cuyo plato principal en los menús es el cerdo.
Además el día 11 de diciembre tendrá lugar la tradicional feria agroalimentaria.
XX JORNADAS GASTRONOMICAS DEL GOCHU (CERDO) EN BIMENES
10 Y 11 DE DICIEMBRE
XII FERIA AGROALIMENTARIA 11 DE DICIEMBRE
EN EL COLEGIO PÚBLICO DE MARTIMPORRA
XII FERIA AGROALIMENTARIA
DOMINGO 11 DE DICIEMBRE
En el Colegio Público de Martimporra
Desde las 10.30 hasta les 15 h
A lo largo de la mañana vamos a tener:
- Prueba gratuita de sidra natural ( Sidra Menéndez)
- Actuaciones del Grupo de Música Tradicional y del Grupo Folklórico Los Yerbatos
- Exposición “Pequeñas obres de arte hechas con las manos” Manualidades de Mª Sandita Vega Piñera
- Talleres Infantiles (Cristina Villarejo Ocio)
- Puestos de Artesania
RESTAURANTES PARTICIPANTES PA RA COMER Y CENAR
PRECIO POR MENÚ (20 €) INCLUYE PAN,VINO Y CAFÉ INCLUIDOS
SE RUEGA RESERVAR LA MESA POR TELEFONO
Mesón San Cipriano
Rozadas
Tfno. 655 998 894
Menú Mediodía
Entrada: Tortín con picadillo
1 er plato: Fabada,Pote o Callos
2º plato: Gochu (cerdo) a la estaca o jamón asado con pasas.
Postre: Picatostas o tarta de castañas con chocolate
Para las cenas ofertamos los mismos platos del mediodía y más variedad (cachopinos a la sidra,lomo escabechado a la cerveza o jarrete de gochu (cerdo) con verduras)
Ponemos vino Rioja y en el precio incluimos“ chupito”. El sábado habrá baile a las 24 h.
Bar El LLugar
Suares
Tfnos. 618 296 013 / 609 586 438
Menú de mediodía:
Entrada: Volovanes de taquinos de jamón picante o paté de morcilla
1 er plato: Pote o callos
2º Plato: Lomo de cerdo relleno con salsa de ciruelas o solomillo de cerdo con puré de patatas y mermelada de frutos secos.
Postre: Postres caseros
Para las cenas ofrecemos los mismos platos del mediodía, en el precio incluimos “chupito”
Restaurante Casa Manuela
Santuyano/San Julián
Tlfno. 985 70 48 02
Menú Mediodía:
Entrante: Cazuelina de salchichas
1 er plato: Pote asturiano, tomates rellenos de jamón guisado o callos.
2º plato: Cachopo de merluza con tropiezos de jamón y coles de bruselas o manos de gochu (cerdo) en salsa americana
Postre: postres caseros
Ponemos Vino Rioja y Gaseosa. También habrá servicio de Parrilla. Se amenizará la noche del sábado y la sobremesa del domingo con DJ.
Palacio de Marqués de Casa Estrada
Martimporra
Tfnu.677 657 360
hola@palaciodecasaestrada.com
Menú de mediodía:
Entrada: Tortos con cobertura de picadillo de gochu (cerdo) asturcelta y crema de Gamonéu
1er plato: Fabada o risotto de gochu (cerdo) ibéricu y pimientos de Padrón
2ºplato: Carrillera ibérica con reducción de Vino de Cangas o cachopo de solomillo de gochu (cerdo) relleno de queso de cabra y chosco de Tineo
Postre: Arroz con leche o tarta Tatín con helado
Menú noche
Entrada: Tortos con cobertura de picadillo de gochu (cerdo) asturcelta y crema de Gamonéu
1er plato: Ensalada de canónigos, jamón ibérico, manguo y queso de cabra a la plancha con vinagreta de frutos secos; fabada o rissotto de gochu (cerdo) ibérico y pimientos de Padrón.
2ºplato: Carrillera ibérica con reducción de Vino de Cangas o cachopo de solomillo de gochu (cerdo) relleno de queso de cabra y chosco de Tineo.
Postre: Arroz con leche o tarta Tatín con helado.
En el precio incluimos “chupito”. El sábado por la noche baile y chigre abierto todo el fin de semana.
CHIGRES PARTICIPANTES PA PICAR
Bar Vigil
Santuyano/San Julián
Tfnos. 985 70 05 66 / 697 868 118
Tapas Especiales “Xornaes del Gochu”
Callos
Morcilla matachana
Carrilleras de gochu (cerdo) guisadas
Taquinos de solomillo de gochu (cerdo) adobaos
Platu de la abuela
Consultar precios
Bar Bimenes
Santuyano/San Julián
Tfno. 691 525 498
Tapes Especiales “Xornaes del Gochu”
Callos
Higado encebollado
Patatas eróticas
Tortos con picadillo
Brochetas de solomillo con cebolla confitada al Oporto
Sopa de higado
Cachopos de setes con con jamón y pisto
Consultar precios
Albergue de Fayacaba
Fayacaba
Tfno. 600 272 869
Tapes Especiales “Xornaes del Gochu”
Callos
Brocheta de solomillo de gochu (cerdo) con pollo y pimientos en salsa de mostaza
Precio: 5 € (incluye botella de sidra o copa de vino)